ワインで食卓に彩りを
こちらは野里崇裕のワイン通販用のサイトです
©Cotetsu Yamanaka
私が紹介したいのは
明るい未来が想像できる
次の収穫が楽しみになるような
想いが伝わってくるワイン
ブドウ畑から私たちの口に入るまでの
長い物語も伝えたいです
ワインは農産物です
その土地 気候 人 歴史に想いを馳せ
佳い食事の時間を楽しみましょう
野里 崇裕
自己紹介
1979年岩手県盛岡市生まれ
学生時代のアルバイトで
飲食業の楽しさを知る
上京し 料理人として
カリフォルニア料理WolfgangPuckCafe
多国籍料理TokyoFamilyRestaurantで
様々な料理に触れる
30歳手前にして
フランス料理レストランキノシタで
ワインの世界を知り
ソムリエ資格を取得
その後イタリア料理DIRITTOで
ソムリエとして経験を積む
ソムリエ協会のSAKE DIPLOMAも取得
最近は子育てを通して自然に触れ
父ちゃんだけ帰ってこれなくなり
生物多様性に配慮した生き方を模索中
通販をしようと思った動機は
レストランのワインが滞っている状況
家でワインを楽しみたい方がいる状況
両方の景色が見える場所にいたこと
半ば必然的にこのような形になりました
ワインの紹介を通して
人と人の繋がりが広げてくれる世界を
垣間見ることができました
そういう体験も共有できたらいいなと思います
食に携わる者として
皆様の食卓を少しでも色鮮やかに
そのお手伝いができれば幸いです
野里 崇裕
左から(Keppagleが扱う人気メーカー)シュミット夫妻
DIRITTOのマダム
右が私
取引先のインポーター
Keppagle 合同会社
(小山訓央社長、ヒラメ、経理実務担当の岩垣政輝さん(奥))
自然を愛するワイン界の風雲児、小山社長率いる農家インポーター。
扱うワインは一貫してナチュラルながらあか抜けている。
造り手も世界各国の個性派ぞろい。
Klein aber Wein 株式会社
(佐々木・ヨハネス・晴基社長)
5か国語を操り、ルーツであるドイツやフランスの優良生産者を紹介してくれるナイスガイ。扱うワインの質の高さにはいつも驚かされます。
現在は奄美で子育てに奮闘中。
↓ワインはこちらからも買えます。
VINO e OLIO
(有)ミレニアムマーケティング
(営業担当:石塚 尚俊さん)トスカーナのワイナリー時代
イタリアの小規模家族生産者のワインと食材のみを扱っています。
王道ながらも上品でいて飾りすぎず、ピュアなワイン。
良質なオリーブオイル、塩、ヴィネガーも↓から購入できます。
偉業を達成するには、揺るがぬ信念が必要です。それが、我々が成果を出せる理由です。
配送はヤマト運輸さんにお願いしています。
挨拶
ここは訪問者が最初に目にする場所なので、ビジネスのキャッチコピー表示に最適です。
※ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のご注文はご遠慮ください。
配送・送料
- 通常送料800円(税抜)※サイズによります。※沖縄県、離島は別料金、その他は一律です。
- 通常平日午前までのご注文で当日発送が可能です。
- 指定可能時間帯:午前中 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
- クール配送は全品300円(税抜)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
- 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。気まぐれで休むこともあります。